187．どうしても

ホットケーキが食べたくて何故か。夕食後に作る事にした（ざる蕎麦だったから足りん
が、ホットケーキミックスあるよな〜と思って取り出してみたらアンタ・・・賞味期限が97年て・・・前世紀じゃん！！？これが・・・20世紀のホットケーキ以下略。
流石に捨てた。でも、食べたいのは変わらんので、薄力粉で作る事にした。粘るよ！
もうね、ガサツなんで計ったりしない。適当。適当に粉入れて、タマゴ一個入れて、適当に牛乳入れて、適当にふくらし粉入れて・・・このままだと甘くないし、普通だとツマランので（そもそも出来ないのに背伸びします）グリーンティーという、粉茶の甘いヤツを投入。それをスプーンでかき回して、あとは焼くだけ☆
で、焼いた結果、ふくらし粉入れた割には膨らまず、どら焼きの皮というか、長命寺桜餅の皮みたいに薄っぺらいのが出来た。生地がゆるかったのか・・・？
味も微妙だった。普通のホットケーキが食べたかったんだけど、今日はもういいや・・・。なんだこの一過性。

話変わるけど、黒川紀章さん亡くなりましたね・・・。なんというか、唐突に現れて唐突に消えた風の様な人だったな。建築界ではスゴい人だったんだろうけど、一般的にはどうひかえめに見ても変人だった。天才と変人は紙一重の権化のような御仁だった。都知事選の「銀座の恋の物語」が忘れられません。